Que faire et voir à Nuremberg : les incontournables

Dominant la ligne d’horizon de la partie nord-ouest de la vieille ville (Altstadt) se dresse le château impérial de Nuremberg (Nürnberger Burg ou Kaiserburg Nürnberg). Cette impressionnante fortification de 351 mètres de haut est considérée comme l’une des plus importantes forteresses médiévales encore existantes en Europe et fut la résidence de tous les rois et empereurs allemands légitimes de 1050 à 1571.

L’incroyable structure rocheuse renferme des mythes, des légendes et une histoire éblouissante de pouvoir et de fierté. Considéré comme une colonie autour de l’an 1000, le château, dans sa forme actuelle, n’a été construit qu’au 13ème siècle, lorsque la ville libre impériale de Nuremberg a été établie, et s’appelait autrefois la tour Luginsland.

À l’intérieur du complexe du château, vous trouverez des attractions étonnantes telles que le musée du château, le palais avec les quartiers résidentiels de l’empereur (audioguide en français pour 2€), la chapelle impériale construite sur deux niveaux (un pour l’empereur et un pour les gens ordinaires), un puits profond de 47 mètres et la tour Sinwell (sinwell signifiant très rond) haute de 385 mètres, offrant une vue panoramique sur toute la ville de Nuremberg. Le jardin voisin est également à voir absolument (ouvert d’avril à octobre).

Bon à savoir : la visite du puits n’est possible que par visite guidée (3€, ou compris avec le billet « Château Impérial »). Des visites en allemand partent toutes les demies heures de 9h30 à 17h30 (en hiver de 10h30 à 15h30). Des visites en anglais sont possibles sur demande.

Lorsque vous vous promenez sur le site, il est intéressant (et impressionnant) de se rappeler qu’il a été presque détruit pendant la Seconde Guerre mondiale avant d’être reconstruit méticuleusement dans les années 1950.

Conseil : des chaussures confortables sont indispensables pour monter jusqu’au château.

Visite insolite 💡 Le château de Nuremberg cache un secret passionnant: le Historischer Kunstbunker (bunker d’art historique). Ce réseau de passages rocheux de 24 mètres de profondeur mène à des salles soigneusement dissimulées où des œuvres d’art de valeur ont été rangées pour les protéger lors de la dévastation de la ville lors de la Seconde Guerre mondiale. Aujourd’hui, les visiteurs sont invités à parcourir les passages qui ont été maintenus dans un état presque original et à voir les œuvres d’art, les postes de garde, les meubles et autres objets survivants (7€ pour les adultes / gratuit pour les -7 ans et les détenteurs de la Nürnberg Card).

► Entrée : 7€ pour l’ensemble du complexe / gratuit pour les moins de 18 ans. Si vous ne souhaitez pas tout visiter, des tarifs spécifiques sont proposés. Les jardins du château sont gratuits.
► Éligibilité : gratuit pour l’ensemble du complexe avec la Nürnberg Card.
► Ouverture d’avril à septembre : tous les jours de 9h à 18h.
► Ouverture de d’octobre à mars: tous les jours de 10h à 16h.
► Fermeture : le 1er janvier, le mardi gras et les 24, 25 et 31 décembre

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Nuremberg a la particularité unique d’avoir conservé la majeure partie de son circuit de remparts, dont la plupart datent des 14ème et 15ème siècles et qui ont ensuite été renforcés au 17ème siècle. Il est amusant de parcourir les près de cinq kilomètres de sentiers qui longent les murs et d’arriver à de nombreuses portes et tours, dont beaucoup peuvent être explorées. La partie la plus raffinée des remparts se trouve du côté ouest de la ville, entre l’immense Spittlertor et l’ancienne Maxtor, tandis que la Fürther Tor offre une vue imprenable sur les remparts, la vieille ville et le château. Pour une attraction touristique complètement différente, assurez-vous de visiter les donjons médiévaux voisins (situé dans l’hôtel de ville) avec ses 12 cellules de prison et sa chambre de torture (des visites guidées sont disponibles).

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Hauptmarkt (place du marché) est l’un des endroits les plus visités de Nuremberg. Cette grande place de marché est située dans le centre-ville et offre de nombreuses attractions. Cette zone était autrefois un marais; la terre a ensuite été utilisée comme une zone de peuplement pour les Juifs, qui sont venus à Nuremberg au 12ème siècle. Cependant, cette zone fut entièrement rasée, pour créer un marché central, lors du pogrom 1349 (qui fut plus de 500 morts).

Un marché, de 5.000 m², opère toujours dans le Hauptmarkt, du lundi au samedi (de 7h à 20h). Ses stands colorés regorgent de produits, de fruits, de pain, de fromages et de saucisses maison, de friandises et de tout ce dont vous pourriez avoir besoin pour un en-cas ou un pique-nique. C’est aussi ici que se tient le Christkindlemarkt, le marché de Noël de la ville.

Sur la place vous découvrirez également, non loin de l’Hôtel de Ville, la Schöner Brunnen (littéralement Belle Fontaine), une fontaine magnifiquement restaurée construite au 14ème siècle. Cette jolie flèche est construite dans un style gothique et mesure 19 mètres de haut. Regardez attentivement les 40 figurines qui ornent la fontaine. Chacune représente le Saint Empire Romain. En outre, faites tourner les anneaux de cuivre sur la clôture pourra vous porter chance. En effet, une légende dit que si vous tournez 3 fois de suite l’anneau de cuivre en or sur la clôture en faisant un vœu, ce dernier deviendra réalité. L’anneau noir, quant à lui, bénirait les femmes avec des enfants.

Le Hauptmark se caractérise aussi principalement par la façade de l’église Frauenkirche, construite comme une chapelle royale impériale.

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La Frauenkirche (église Notre-Dame), qui date de 1352, est un monument gothique à ne pas manquer lorsque vous visiterez le Hauptmarkt de Nuremberg, car sa façade est riche en détails. Construite par l’empereur Charles IV, sur le site d’une synagogue incendiée lors du pogrom de 1349, cette église catholique présente un superbe extérieur gothique et un intérieur encore plus impressionnant. D’ailleurs, le tabernacle moderne situé sous l’autel principal a été conçu pour ressembler à un rouleau de la Torah et à un monument commémoratif de ce massacre de la communauté juive.

Ne manquez pas la Männleinlaufen, vieille de 700 ans: cette horloge sonne toujours midi sans faute tous les jours de la semaine et représente les sept électeurs du Saint-Empire romain s’inclinant devant l’empereur Charles IV. Assurez-vous également de voir les sculptures du maître médiéval Adam Kraft dans le corps principal de l’église. Si vous avez le temps, la messe est aussi une expérience enchanteresse, car la Frauenkirche se remplit de musique d’orgue. C’est un festin visuel et sonore.

► Entrée : gratuite. Dons appréciés.
► Ouverture : du lundi au samedi de 10h à 17h30 et le dimanche de 13h à 17h30.

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Depuis la gare principale de Nuremberg en direction de la vieille ville, la Frauentorturm attire immédiatement le regard. Dans sa forme actuelle, cette tour a été construite à la fin du 14ème siècle, ce qui en fait l’une des quatre principales tours des remparts de Nuremberg. Aujourd’hui, sur les pavés historiques de son ancienne ferme militaire, une animation colorée et joyeuse règne presque chaque jour de la mi-mars à la fin décembre : le Handwerkerhof, un « centre commercial médiéval« . Dans cette immense cour, les artisans ont gardé les us et coutumes des artisans locaux d’autrefois. Vous y trouverez des poupées faites à la main, des jouets en étain et en bois, des bijoux de qualité et des objets d’artisanat. Les amateurs de cuisine franconienne pourront déguster du vin de la région, des saucisses sur des assiettes en étain, de la bière fraîche, des spécialités au chocolat et bien sûr du pain d’épices (Lebkuchen) de Nuremberg.

La rue commerçante Breite Gasse, qui va de la place du marché principal à la gare, offre un large éventail de boutiques. Le long de la Königstraße, ainsi que dans les rues et ruelles adjacentes, vous trouverez un éventail de détaillants allant du commerce bon marché au commerce traditionnel, en passant par des boutiques de luxe ou encore un Lego Store. Dans la Kaiserstraße, rue parallèle à la rivière Pegnitz, vous trouverez encore plus de boutiques haut de gamme: du cuir raffiné, des accessoires pour la maison et des bijoux uniques.

Les visiteurs à la recherche d’une scène branchée pourront visiter le quartier de Gostenhof, situé à la périphérie du centre-ville. Gostenhof est affectueusement surnommé GoHo par les habitants de la ville (faisant référence au district de SoHo à New York) et est le quartier branché et artistique de la scène de Nuremberg. La densité de graffitis est plus élevée ici que partout ailleurs dans la ville. Des magasins regorgeant d’antiquités inhabituelles, d’articles d’occasion et de décors pour la maison vintages caractérisent le quartier, garantissant un changement de décor unique par rapport au coeur de la vieille ville. Si vous avez le temps arrêtez vous dans le café le plus populaire du quartier, le Café Mainheim.

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Albrecht Dürer, le plus grand artiste de la Renaissance du Nord, était l’un des résidents les plus célèbres de Nuremberg. Sa maison à pans de bois située dans la vieille ville, sous le château impérial, est maintenant un musée consacré à la vie et à l’œuvre de l’artiste. Vous pourrez y découvrir des esquisses, des gravures sur bois et des peintures originales de Dürer. Vous pourrez également visiter l’atelier de peinture et d’impression de l’artiste, où les techniques de travail de Dürer sont exposées.

Des visites guidées avec une actrice costumée jouant l’épouse de l’artiste, Agnès Dürer, sont proposées tous les samedis après-midi à 14h (visite en anglais). Les visites en allemand ont lieu à 15h le mardi, mercredi et samedi après-midi, à 18h le jeudi et à 11h le dimanche.

Cherchez aussi la statue de son lapin géant en détresse dans la rue, non loin de sa maison, près de la Tiergärtnertor. À première vue, cette statue appelée « Der Hase » (le lapin), créée par Jürgen Goertz, semble assez bizarre puisqu’elle représente un lapin en bronze fou qui trébuche et écrase au moins un humain (peut-être Albrecht Dürer?). Cette statue a été décrite comme «l’une des œuvres d’art public les plus laides au monde». Elle est en fait une ode à Albrecht Dürer car l’artiste est né, a vécu et est mort dans cette ville et elle s’inspire du tableau de « Der Feldhase » (Le lièvre) de Dürer !

► Entrée : 6€ pour les adultes / 1,50€ pour les enfants. Pass famille possible.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : de 10h à 17h le mardi, mercredi et vendredi / de 10h à 20h le jeudi / de 10h à 18h le samedi, dimanche et vacances scolaires .
► Fermeture : le lundi (sauf de juillet à septembre et pendant le marché de Noël, ouvert de 10h à 17h).

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Adolf Hitler déclara en 1933 que Nuremberg devait être «la ville des rassemblements du parti nazi». Les terrains et le centre de documentation du parti nazi (Dokumentationszentrum Reichsparteitagsgelände) n’ont jamais été entièrement réalisés, mais accueillent toujours des bâtiments monumentaux, des arénas et des routes utilisés pour les défilés et manifestations de masse nazis. Vous les avez d’ailleurs peut-être vus dans des séquences du célèbre film de propagande nazie Triumph des Willens (« Le Triomphe de la Volonté ») de Leni Riefenstahl. Nulle part ailleurs en Allemagne les vestiges de l’architecture nazie authentique ne peuvent être vus aussi clairement qu’ici.

Dans l’une des ailes du palais des congrès inachevé, conçu pour accueillir 50.000 spectateurs, se trouve l’excellente exposition permanente «Faszination und Gewalt» (Fascination et Terreur). Installée dans une salle de 1.300 m², elle explore la montée du parti nazi, le mythe du Führer, les rassemblements du parti nazi, le racisme, l’antisémitisme, la résistance allemande et les procès de Nuremberg.

Cette visite vous permettra de comprendre le nazisme et le rôle de Nuremberg dans la Seconde Guerre mondiale! Pour profiter au maximum de votre visite sur ces terres désolées, réservez une visite privée (en anglais).

► Entrée : 6€ pour les adultes / 1.50€ pour les enfants / pass famille disponible. Le billet d’entrée comprend un audioguide pour l’exposition permanente.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du lundi au vendredi de 9h à 18h / le samedi et le dimanche de 10h à 18h.
► Fermeture : les 24 et 25 décembre.

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Liée à la seconde guerre mondiale et aux procès de Nuremberg, la ville de Nuremberg a été un lieu important à plusieurs reprises dans l’histoire allemande: berceau de la Renaissance allemande, elle a été plus tard l’un des principaux centres du Troisième Reich (Allemagne nazie). C’est à Nuremberg que les lois de Nuremberg refusant la citoyenneté allemande aux Juifs ont été adoptées. Inutile de dire que la ville a payé un lourd tribut: les bombardement de 1945 ont fait 1.800 victimes et 100.000 autres personnes ont perdu leur maison. Les bombardements ont presque complètement détruit la vieille ville: en une heure, 90% de la ville a été rayée de la carte. Au total, environ 6.000 habitants de Nuremberg auraient été tués lors de raids aériens.

À la fin de la Seconde Guerre mondiale, les procès de Nuremberg ont eu lieu (13 procès au total entre 1945 et 1949). Un des chapitres les plus sombres de l’histoire allemande a été ouvertement discuté ici, entraînant de lourdes sanctions pour les dirigeants du régime.

Ouvert depuis 2010, ce musée situé dans l’aile est du palais de justice de Nuremberg (appelée Memorium Nürnberger Prozesse) propose une exposition détaillée sur l’histoire des procès de Nuremberg. Le musée est situé dans le même bâtiment où les alliés ont jugé des responsables nazis pour crimes contre la paix, crimes de guerre et crimes contre l’humanité entre 1945 et 1949. Vous pouvez même visiter la salle d’audience n°600 d’origine, où les procès ont eu lieu et ont abouti à 11 condamnations à mort. Dans cette salle vous découvrirez un passage en bois construit entre la prison et la salle d’audience, permettant de transporter les prisonniers en toute sécurité. Veuillez noter que l’accès peut être limité car le tribunal est toujours actif et que la salle n°600 est toujours utilisée pour les procès aujourd’hui.

L’exposition Memorium Nürnberger Prozesse, elle, est divisée en trois parties. La plus grande section présente l’histoire et l’historique des personnes impliquées dans le procès des grands criminels de guerre. Une autre section présente l’histoire des personnes poursuivies pour crimes nazis. Elle est expliquée dans les procès ultérieurs de Nuremberg, qui se sont tenus dans la salle d’audience n°600. La troisième section, «De Nuremberg à La Haye», met en lumière les conflits armés et l’héritage des procès de Nuremberg.

Des visites guidées ont lieu le samedi (en anglais) et dimanche (en allemand) à 14h et un audio-guide en différentes langues est disponible.

► Entrée : 6€ pour les adultes / 1.5€ pour les enfants. Le billet d’entrée comprend l’audioguide. Compter +3€ supplémentaires pour la visite guidée du weekend. Pass famille disponible.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mercredi au lundi, de 10h à 18h.
► Fermeture : le mardi, ainsi que les 24 et 25 décembre.

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L’église protestante de Saint-Sébald (Sebalduskirche), construite de 1225 à 1273, est la plus ancienne église de Nuremberg. Sa nef et son chœur sont parmi les exemples les plus purs de l’architecture ecclésiastique gothique en Allemagne: élégants, hauts et aérés.

À l’extérieur de l’église se trouvent plusieurs œuvres importantes, comme une épitaphe créée par Adam Kraft en 1492, appelée la Schreyer-Landauer Epitaph, d’après ses commanditaires Sebald Schreyer et Matthäus Landauer. À l’intérieur, sur un pilier de l’allée nord, se trouve une Vierge à l’Enfant (Strahlenkranzmadonna) dans une mandorle formant une couronne de rayons dorés, en bois de poirier datant de 1420, tandis que dans le chœur est, se trouve le célèbre tombeau de Saint-Sébald (patron de la ville), chef-d’œuvre en bronze réalisé par Peter Vischer et ses fils entre 1508 et 1519 (sarcophage de 4,17 m de haut) et qui contiendrait les restes du Saint.

Parmi les autres points forts de l’église, citons un groupe d’œuvres sur la Crucifixion réalisées par Veit Stoss  et datant de 1507, ainsi qu’un énorme orgue avec 6.000 tuyaux.

Visite insolite 💡 Deux fois par semaine (mercredi et samedi), en fin de journée, vous pouvez participer à une visite privée (max 24 personnes) de 1h30 des tours de l’église pour profiter des vues sur la ville et la région. Les places sont limitées, il faut donc arriver tôt (avant 17h) pour acheter les billets ou vous pouvez les réserver par téléphone au +49 (0)911-214 25 08 ou par mail à : tourist.sebalduskirche.nuernberg@elkb.de
Il est préférable de réserver la visite des tours au moins 2 semaines à l’avance.

► Entrée : gratuite. La visite des tours de l’église coûte 5€ pour les adultes et 2€ pour les enfants.
► Ouverture : de 9h30 à 16h de janvier à mars – jusqu’à 18h30 d’avril à décembre.

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Cet ancien bâtiment se situe sur la Rathausplatz, derrière le chœur de l’église Saint-Sébald de Nuremberg. Il a été érigé en 1332, détruit lors de la Seconde Guerre Mondiale, puis reconstruit. Ses donjons médiévaux intacts, composés de 12 petites salles et d’une grande salle de torture appelées les Lochgefängnisse (« les trous »), permettent de mieux comprendre les horribles applications du droit médiéval. La Gänsemännchenbrunnen (fontaine de l’homme aux oies) fait face à l’Altes Rathaus. Cette ravissante fontaine en bronze de la Renaissance, coulée en 1550, est une œuvre d’une rare élégance et d’une grande sophistication technique.

► Entrée : jusqu’à fin 2018 donnez ce que vous voulez à la fin de la visite.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : à partir du 1er mars 2019, tous les jours à 11h, 12h, 13h, 14h et 15h.
► Fermeture : fermé le 24 et 25 décembre, ainsi qu’en janvier et février 2019.
► Infos pratiques: point de rendez-vous à la Ehrenhalle (Rathausplatz 2), contre l’église Saint-Sébald de Nuremberg. Visite en allemand, anglais, espagnol et italien. Déconseillé aux -10 ans.

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Saviez-vous qu’à un moment donné Nuremberg était la capitale mondiale du jouet ? En fait, cette région d’Allemagne est connue depuis plus de 600 ans pour ses jouets. Depuis l’époque des fabricants de jouets médiévaux jusqu’à la Foire internationale du jouet de nos jours, Nuremberg a tout vu. Le musée se situe au cœur de la vieille ville et dispose d’un espace d’exposition d’environ 1.400 m². Il attirera donc les enfants mais ravira immanquablement les adultes!

Fondé en 1971, le Spielzeugmuseum compte parmi les plus célèbres musées du jouet au monde. La spécialité du musée est qu’il représente l’histoire culturelle des jouets de l’Antiquité à l’époque actuelle. Le musée présente des jouets et des poupées du monde entier et de différentes époques, allant du Moyen Age aux temps modernes. Une section très prisée est l’énorme collection de trains miniatures de EP Lehmann, l’un des fabricants de jouets les plus célèbres du pays pour sa gamme de trains miniatures, dont certains peuvent être vus sillonnant le grand réseau de chemins de fer modélisés du musée. L’étage supérieur est consacré aux jouets modernes tels que les voitures Lego, Barbie, Playmobil ou Matchbox. Le musée possède un espace spécialement dédié aux enfants supervisé par le personnel enseignant. Il y a aussi une grande aire de jeux extérieure où les enfants peuvent continuer à s’amuser après une visite du musée. Pour ceux qui s’intéressent aux étoiles, une visite au planétarium Nicolaus Copernicus est une autre activité amusante à faire avec les enfants.

► Entrée : 6€ pour les adultes / 1.50€ tarif réduit.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au vendredi de 10h à 17h / le samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 18h. Le musée est exceptionnellement ouvert les lundis de décembre de 10h à 17h.
► Fermeture: fermé le lundi / ainsi que les 24 et 25 décembre.

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Une autre chose amusante à faire pour ceux qui voyagent avec des enfants est de visiter le zoo de Nuremberg (Tiergarten Nürnberg). Abritant plus de 2.000 animaux appartenant à quelque 300 espèces différentes, cette attraction de renommée mondiale a été ouverte en 1912 mais trouve ses racines à l’époque médiévale, lorsque des animaux exotiques du monde entier étaient gardés pour le divertissement par l’aristocratie locale. Couvrant une superficie de 170 hectares, c’est l’un des zoos les plus grands (et les plus anciens) d’Europe et il abrite de nombreux animaux, notamment des tigres de Sibérie, des lions asiatiques, des léopards des neiges, des gorilles des plaines et des buffles africains.

En parcourant le zoo, vous remarquerez la qualité des soins et l’attention apportés aux enclos, qui sont spacieux et reflètent les habitats et les paysages naturels. Outre la verdure luxuriante, de nombreuses sculptures d’animaux en bronze grandeur nature sont réparties dans toute l’installation. Parmi les autres caractéristiques notables, citons le delphinarium, très populaire auprès du public (spectacle à 11h et 15h).

Si possible, essayez de planifier votre visite pour qu’elle coïncide avec les heures de repas des animaux. Des visites guidées en anglais sont également disponibles.

► Entrée : 16€ pour les adultes, 12€ pour les 14-17 ans et 7,70€ pour les 4-13 ans. Voir les Pass famille et autres réductions.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : tous les jours de 9h à 17h. Les animaux sont rentrés à partir de 16h15.

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St. Johannisfriedhof est l’un des plus importants cimetières d’Europe, où nombre de personnalités célèbres telles que Albrecht Dürer et Veit Stoss sont inhumées ici. C’est un très bel endroit également connu sous le nom de «Cimetière des Roses» en raison des nombreuses roses qui poussent sur le site. Le cimetière a été mis en service à la suite de l’arrêté du conseil qui interdisait désormais l’inhumation dans les murs de la ville. Un nouveau cimetière a donc dû être construit dans les environs du nord de la ville. Pourquoi ne pas visiter le jardin baroque des Hespérides juste après?

► Ouverture d’octobre à mars : tous les jours de 8h à 17h.
Du 6 décembre au 6 février le cimetière ferme ses portes à 16h.
► Ouverture d’avril à septembre : tous les jours de 7h à 19h.

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Hesperidengärten ou «jardins des Hespérides» sont de charmants petits jardins datant du 17ème siècle. Ces jardins tirent leur nom de la mythologie grecque selon laquelle les Hespérides, les nymphes et les filles d’Atlas, avaient la responsabilité de protéger et de garder le parc portant le fruit d’or.

Les Hesperidengärten sont situés à St. Johannis, juste à l’extérieur des murs de la ville. Aussi connu sous le nom de jardins baroques, ils sont situés à environ 150 mètres au sud de l’église Friedskirche. Il existait à l’origine une série de jardins de ce type, mais seuls quelques-uns ont été restaurés au début des années 1980, à l’initiative du saint patron de Saint-Jean. Les Hesperidengärten sont un bel exemple du romantisme antique et méritent certainement une visite à Nuremberg. Ils comportent de belles sculptures, des fontaines et un cadran solaire. La fontaine des quatre saisons est la plus attrayante. C’est l’endroit idéal pour se prélasser et faire une promenade romantique et paisible dans l’ambiance somptueuse d’une nature soigneusement entretenue. Le parc est ouvert tous les jours mais est fermé pendant l’hiver. La meilleure période pour visiter ces jardins anciens se situe entre la fin mars et le début octobre.

► Entrée : gratuite
► Ouverture : tous les jours de 8h à 20h, du 1er avril au 31 octobre.
► Fermeture : du 1er novembre au 31 mars.

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Le musée d’histoire de la ville (Stadtmuseum) se trouve dans la Fembo-Haus, une noble demeure bourgeoise achevée en 1598 et transformée en musée en 1953. C’est l’un des plus beaux hôtels particuliers de la Renaissance à Nuremberg! Offrant une promenade intéressante à travers l’histoire de la ville, la Fembo-Haus s’étend sur 950 ans d’histoire, de la première mention de Nuremberg en 1050 jusqu’à nos jours. Les visiteurs peuvent passer à travers les 28 pièces de la maison restaurées avec soin, et qui comprennent de nombreuses installations, objets, effets sonores ainsi qu’une maquette en bois de la vieille ville.

Ceux qui souhaitent se plonger dans l’histoire, l’art et la culture de la ville allemande doivent se rendre à la Fembo-Haus !

► Entrée : 6€ pour les adultes / 1,50€ pour les enfants. Pass famille possible.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au vendredi de 10h à 17h / samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 18h. Fermé le lundi, excepté en décembre où le musée est ouvert de 10h à 17h. Fermé les 24 et 25 décembre.

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Le musée de la communication (Museum für Kommunikation) décrit les différents modes de communication humaine – sons, images, écriture et Internet – à travers 400 objets intéressants, dont le premier téléphone et des chariots de courriers allemands. À travers des installations interactives et une approche pratique, le musée tente d’expliquer des concepts tels que l’apprentissage d’un langage ou la projection d’images à la télévision….

Dans le même bâtiment vous trouverez également le musée des chemins de fer allemands (Deutsche Bahn Museum) qui retrace l’histoire du développement du système ferroviaire moderne. Des débuts modestes en Angleterre à la réunification allemande, les visiteurs peuvent suivre les innovations technologiques ainsi que les événements politiques, culturels et sociaux de l’époque. Le musée dévoile également le côté sombre de l’histoire des chemins de fer, documentant les vastes rénovations du réseau à des fins militaires sous le régime nazi et le rôle joué par les chemins de fer dans l’Holocauste. Parmi les autres thèmes figurent la mise en place progressive du confort de voyage et l’évolution des conditions de travail. Découvrez aussi le train royal du roi de Bavière Louis II (célèbre pour ses châteaux à la Disney), les trains à vapeur des années 1850 et une vaste collection de trains miniatures, de villages et de paysages. Avec des salles de découverte, des présentations multimédia, des tunnels et des compartiments de train, cet endroit offre une expérience éducative unique. Un autre musée lié aux transports à découvrir : le Merks Motor Museum, qui abrite une belle collection de quelques 90 voitures de collection.

► Entrée : 6€ pour les adultes / 3€ pour les 6-17 ans / gratuit pour les -6 ans / Pass famille à 12€. L’entrée comprend l’accès au musée de la communication ainsi qu’au musée des chemins de fer.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au vendredi de 9h à 17h / samedi, dimanche et vacances scolaires de 9h à 18h.
► Fermeture : les 1er janvier, les  1er, 24 et 25 mai, le vendredi avant Pâques, les 25 and 31 Décembre.

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Il n’y a pas de meilleure introduction à la culture allemande qu’une visite au Germanisches Nationalmuseum, situé au sud de la vieille ville. Ouvert pour la première fois en 1852, les collections du musée vont de la Préhistoire au Moyen Âge, en passant par l’époque baroque, ainsi qu’aux 19ème et 20ème siècles. On y trouve de magnifiques collections d’armures, d’instruments de musique, de vêtements, d’objets de la vie quotidienne et de jouets. Il abrite également une collection d’art époustouflante comprenant des œuvres d’artistes de renommée mondiale tels que Cranach l’Ancien, Dürer et un autoportrait excentrique de Rembrandt. Le musée abrite aussi la plus grande bibliothèque d’art et de culture allemands, avec plus de 650.000 livres. Dans l’ensemble, c’est un trésor pour les amateurs d’histoire et d’art.

Les visites guidées du musée ont généralement lieu le dimanche à 14h pour 3€. Cette visite met en valeur les collections permanentes du musée.

A quelques pas du Musée National Germanique, vous trouverez le musée de la culture industrielle (Museum Industriekultur). Se concentrant sur le passé industriel de la ville – et logé dans une ancienne usine sidérurgique du 19ème siècle – le musée jette un regard unique sur la manière dont les diverses industries basées au cours des siècles ont eu un impact culturel et social sur Nuremberg. Les points forts de cette grande installation sont des expositions de vieilles machines et de produits manufacturés, y compris des appareils ménagers et des véhicules, ainsi qu’un cinéma. Le même bâtiment abrite également le musée de la moto (Motorradmuseum), qui célèbre une industrie qui a débuté à Nuremberg en 1901. La marque locale Zündapp, qui est devenue célèbre dans les années 1920 avec l’un des premiers modèles abordables du marché, est particulièrement mise à l’honneur.

► Entrée : 8€ pour les adultes / 5€ pour les enfants / 10€ pour les petits groupes et les familles.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au dimanche de 10h à 18h; jusqu’à 21h le mercredi.
► Fermeture : le lundi.

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La Kunsthalle Nürnberg est une autre attraction artistique importante. Cette galerie populaire présente des œuvres d’artistes contemporains internationaux; elle collabore avec de nombreux partenaires du monde entier, soutient des artistes en herbe et des projets novateurs, et reste l’un des centres les plus importants du pays pour l’art contemporain. La galerie opère sous la direction du KunstKulturQuartier, qui organise des expositions et des manifestations culturelles et artistiques dans toute la ville, combinant musique, danse, théâtre et art, ainsi que littérature et cinéma.

► Entrée : 5€ pour les adultes / gratuit pour les -18 ans.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au dimanche de 10h à 18h, jusqu’à 20h le mercredi.
► Fermeture : le lundi / ainsi que les 24, 25 et 31 décembre, le 1er janvier, le lundi des roses (avant mardi gras), le mardi gras, le vendredi saint, lundi de Pâques, et à la Pentecôte. Attention la galerie est fermée pour travaux jusqu’en mai 2019!

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C’est assez surprenant, mais un autre monde vous attend sous la surface de la vieille ville de Nuremberg. Ce vaste labyrinthe de passages souterrains, de voûtes et de caves a une longue histoire remontant au 14ème siècle. Elle est liée à la tradition de la bière rouge (Rotbier) traditionnelle de Nuremberg: le malt est spécialement torréfié et donne à la bière son goût caractéristique. La bière était stockée dans des caves souterraines, qui avaient été creusées dans le Burgsandstein, le grès local situé sous le château. Ce labyrinthe de couloirs fut utilisé lors des raids aériens de la Seconde Guerre mondiale par de nombreux citoyens qui y ont trouvé refuge.

De nos jours, il est possible de visiter les caves taillées dans le roc et la visite guidée est l’une des meilleures choses à faire à Nuremberg. La visite (en allemand) dure environ une heure; une dégustation de bière est incluse à la fin. Vous pouvez faire une réservation à l’office de tourisme ou en ligne pour être certain d’avoir une place. Le point de rendez-vous est à la brasserie Hausbrauerei Altstadthof.

Une visite en anglais a lieu tous les dimanches à 11h15. Des guides audio en français sont également disponibles gratuitement.

Conseil : apporter des vêtements chauds car il fait très frais en bas !

► Entrée : 7€ pour les adultes / gratuit pour les -7 ans.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du lundi au vendredi de 11h à 17h / du samedi au dimanche de 10h à 17h. Une visite par heure !

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Pour les amateurs d’art, l’excellent Neues Museum de Nuremberg est un lieu incontournable pour sa vaste et impressionnante collection d’art moderne et contemporain. Situé dans un bâtiment très élégant, ce musée de classe mondiale a ouvert ses portes en 2000. Le bâtiment, lui-même, est en réalité d’une œuvre d’art, puisqu’il offre des espaces ouverts et lumineux, des lignes épurées et des caractéristiques architecturales intéressantes tel que son magnifique escalier en colimaçon. Les œuvres présentées couvrent la période de 1950 à nos jours, avec des expositions remarquables d’art appliqué et de beaux-arts souvent affichées côte à côte pour ajouter une perspective unique à l’expérience.

De nombreuses expositions temporaires sont organisées tout au long de l’année avec des œuvres d’artistes locaux et internationaux. Une variété d’activités éducatives sont également proposées, notamment des ateliers et des conférences, ainsi que des événements tels que des concerts de musique et des spectacles. Des visites guidées sont aussi proposées et peuvent être personnalisées pour répondre à vos centres d’intérêts.

► Entrée : 5€ pour la collection permanente (1€ le dimanche) / 7€ pour les expositions temporaires (+ coll. permanente) / Gratuit pour les -18 ans.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au dimanche de 10h à 18h. Fermé le lundi.

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Peut-être le marché de Noël le plus célèbre d’Allemagne, le Nürnberg Christkindlesmarkt se trouve sur la place principale de la ville, sous la merveilleuse Frauenkirche. Réputé pour ses plats, notamment la Nürnberger Rostbratwürstchen, de savoureuses petites saucisses de porc et de marjolaine et le Lebkuchen, pain d’épices à la cannelle et au miel, le marché est également réputé pour ses petits personnages en pruneaux appelés Nürnberger Zwetschgenmännla (peuple de Nuremberg). Chacune des 180 boutiques vend de véritables trésors, des bougies artisanales aux boîtes à musique émaillées, et des gardiens spéciaux veillent à ce que tous les produits soient fabriqués localement ! Ici, les produits modernes fabriqués en série sont strictement interdits.

Gardez l’œil ouvert pour apercevoir la Christkind, une adolescente de la région vêtue d’une couronne et d’une robe dorée.

► Ouverture : du 29 novembre au 24 décembre 2019. Tous les jours de 10h à 21h. Le 24 décembre de 10h à 14h.

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Dans une ville avec plusieurs églises remarquables, St. Lorenz Kirche est considérée par beaucoup comme la plus belle. La construction a commencé vers 1250 et s’est achevée vers 1477; elle devint plus tard une église luthérienne. Deux tours entourent l’entrée principale, qui est recouverte d’une forêt de sculptures. À l’intérieur, notez les œuvres des sculpteurs Adam Kraft et Veit Stoss: le grand tabernacle en pierre de Kraft, à gauche de l’autel, et l’Annonciation de Stoss, à l’extrémité est de la nef, sont leurs plus belles œuvres. Il existe de nombreuses autres sculptures dans tout le bâtiment, témoignant de la richesse artistique de Nuremberg de la fin du Moyen Âge.

► Ouverture : lundi, mardi, mercredi, vendredi et samedi de 9h à 17h30 / le jeudi de 9h à 19h et le dimanche de 10h à 15h30.

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L’île de Schütt est un endroit extraordinaire pour profiter du soleil. Cette île verte est située dans le centre ville de Nuremberg et ses habitants y vont pour lire des livres, se promener ou tout simplement profiter de l’air frais. C’est l’un des meilleurs endroits à visiter à Nuremberg au printemps et en été. En été, il y a même une plage de sable fin, des palmiers, des chaises longues, de la street food, des grillades, et des tentes de massage. Alors préparez votre bikini et commencez à planifier votre voyage à Nuremberg. La ville en vaut vraiment la peine!

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Dans un pays connu pour ses bratwursts, de nombreuses villes allemandes ont leurs propres saucisses, y compris Nuremberg. Une authentique Nürnberger Rostbratwurst est élaborée à partir de viande de porc enfermée dans un boyau d’agneau! Pas plus grosses que votre doigt (7 à 9 cm de long), vous pouvez en commander par 6, 8, 10 ou voire 12. Elles sont généralement servies avec de la choucroute, une salade de pommes de terre et du raifort (râpé ou en crème). Dans la rue, on vous les vendra par 3 servies dans un petit pain (avec de la moutarde ou du ketchup). Cela s’appelle «Drei im Weggla».

Vous trouverez ces saucisses de porc rôties dans toute la ville, mais il n’y a pas de meilleur endroit pour en manger que dans le plus ancien restaurant de Bratwurst du monde. Depuis 1419, le restaurant de Nuremberg, «Zum Gulden Stern», prépare de délicieuses saucisses, fabriquées à la main par des bouchers locaux selon des recettes traditionnelles et grillées au feu de bois de hêtre.

Cuisine locale 🍽️Si vous aimez le porc, il vous faudra impérativement tester le plat emblématique de Nuremberg, le Schäufele. Ce repas copieux est préparé en faisant mariner la viande d’épaule de porc, la couenne de porc et les os avec du sel, du poivre, du cumin, des légumes et de la bière ! Il est généralement servi avec un accompagnement de salade, de purée de pommes de terre ou d’une Knödel.

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L’allée la plus célèbre et la plus photographiée de Nuremberg est la Weißgerbergasse. Et il y a une raison à cela : vous trouverez ici le plus grand ensemble de maisons anciennes à colombages multicolores existantes à Nuremberg. Beaucoup pensent que Nuremberg est un paradis de maisons à colombages. Ce n’est malheureusement pas le cas, car une grande partie des bâtiments ont été victimes de la Seconde Guerre mondiale.

La Weißgerbergasse est aujourd’hui un lieu de détente réputé dans un paysage médiéval féerique. Cet ensemble de maisons réparties dans la rue recèle une histoire et une tradition abondantes, toutes construites à la même hauteur, sur des thèmes similaires mais dans des styles différents. Témoignage de la richesse et de l’artisanat de l’époque médiévale de Nuremberg, ces façades se vantent d’avoir des ajouts baroques et rococo, ainsi que des jardins intérieurs spectaculaires.

Si vous souhaitez voir un autre bâtiment à colombages direction le Weinstadel. Cet entrepôt vinicole médiéval typique est l’une des structures urbaines les plus importantes de la ville, au cœur de son quartier historique.  Il s’agit d’un chef-d’oeuvre en matière d’architecture traditionnelle, car la façade à colombages rencontre le rez-de-chaussée en grès et brique. Une vraie merveille.

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Considéré comme l’un des plus grands hôpitaux du Moyen Âge, l’hôpital du Saint-Esprit (Heilig-Geist-Spital) a été créé entre 1332 et 1339 par le riche patricien Konrad Gross dans le but de prendre soin des personnes dans le besoin et des personnes âgées. Aussi connu comme la plus grande institution privée ayant appartenu au Saint Empire Romain Germanique, il s’agit de l’une des structures clés de la tradition allemande à Nuremberg. Le bâtiment d’aspect médiéval est maintenant utilisé comme maison de retraite. Vous pouvez prendre de bonnes photos du Heilig-Geist-Spital depuis le pont Museumsbrücke.

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La Turm der Sinne (Tour des Sens) est un musée des sciences destiné aux esprits curieux. Il explique le concept de perception des sens à travers des écrans interactifs et une approche pratique. À chaque étage, les visiteurs peuvent progressivement se familiariser avec leurs sens. Par exemple, un étage est entièrement consacré au sens du toucher. Le concept de ce musée est vraiment unique en son genre.

Le bâtiment étant très ancien, l’espace du musée est limité. Pour cette raison une attente à l’entrée du musée est à prévoir. Pour les groupes de plus de 6 personnes, pensez à réserver !

► Entrée : 7€ pour les adultes / 5€ pour les enfants.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture : du mardi au vendredi de 13h à 17h / le samedi, dimanche et jours de fêtes de 11h à 17h.
► Fermeture : les 24 et 25 décembre et le 1er janvier.

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Si vous considérez, comme la majorité de la population, les pigeons comme des rats volants salissant les places et les bâtiments, le musée du pigeon (Taubenmuseum) de Nuremberg vous fera sûrement découvrir ce petit volatile d’une autre façon. Les expositions comprennent des sculptures, des images, des cartes postales, des peintures, des documents… La section la plus populaire du musée est la collection de 4 000 figurines de pigeons en porcelaine, dont beaucoup datent de quelques centaines d’années (entrée gratuite – ouverture que quelques jours dans l’année : voir les jours).

Vous pouvez aussi apprendre l’histoire de la lutte contre l’incendie. Le musée des pompiers (Nürnberger Feuerwehrmuseum) est un hommage modeste mais merveilleux au rôle de premier plan joué par Nuremberg dans la lutte contre les incendies en Allemagne depuis le Moyen Âge. Vous y trouverez un large éventail d’objets utiles dans la lutte contre les incendies, notamment des pompes en bois, des extincteurs, des pompes à incendie manuelles, des buses et des uniformes de pompier, de différentes époques jusqu’à nos jours. Ce musée est non seulement attrayant pour les adultes, mais aussi pour les petits qui sont fascinés par tout ce qui a trait aux pompiers (entrée à 1.5€ – gratuit pour les moins de 14 ans / ouverture chaque premier samedi du mois de 14h à 17h).

Autre musée tout à fait insolite, le musée Bernstein. Si vos connaissances sur l’ambre se limitent à une pierre précieuse, alors ce musée vous surprendra sûrement. Il expose plus de 400 variétés d’ambre, plusieurs avec des restes de flore et de faune emprisonnés depuis des millions d’années. Vous pouvez également voir des bijoux d’ambre datant de plus de 3 000 ans, ainsi que des sculptures et des œuvres d’art contemporaines en ambre. La pièce maîtresse du musée est la plus grosse pièce d’ambre d’Allemagne, pesant 12.41 kg (entrée gratuite – ouverture du lundi au samedi à partir de 10h).

Enfin chez JOSEPHS® – The Service Manufactory, vous participez activement à l’innovation mondiale. Vous êtes encouragé à partager vos idées novatrices sur des produits ou services pas encore commercialisés, ou à faire des commentaires constructifs sur les produits existants. Une visite de la zone d’exposition vous donnera un aperçu des nouveaux produits directement au stade de la production ou de leur commercialisation. Les visiteurs peuvent également interagir avec les inventeurs, les marques, les entreprises et les entrepreneurs, qui s’emploient à façonner l’avenir du consumérisme. L’espace est ouvert du lundi au vendredi de 10h à 19h et le samedi de 11h à 18h. Des conférences et workshop sont régulièrement proposés.

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Nuremberg est sans aucun doute la capitale du pain d’épices; vous en trouverez partout, dans tous les magasins ou presque. La plus ancienne boulangerie de pain d’épices de la ville (Wicklein Lebkuchen) propose des cours pour apprendre à fabriquer vos propres pains d’épices. Les cours sont à partir de 14.90€ par personne et durent maximum une heure et demie.

► Prix : 14.90€ par personne pour l’atelier normal / 24,90€ pour l’atelier de luxe.
► Cours de janvier à mars : du lundi au samedi de 10h à 18h.
► Cours d’avril à novembre : du lundi au samedi de 10h à 19h.
► Cours pendant le marché de Noël : du lundi au samedi de 9h30h à 20h et le dimanche de 10h30 à 18h30.

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Un pont en bois piétonnier, appelé Henkersteg (pont du bourreau) traverse la rivière Pegnitz depuis 1457. Il a été construit pour relier la vieille ville du nord – Sebald – et la vieille ville du sud – Lorenz. C’est probablement l’une des vues les plus romantiques qu’offre Nuremberg.

Originellement baptisé Langen Steg (long pont), son nom de « Henkersteg » (pont du bourreau) est apparu une centaine d’année plus tard; il vient du fait que le bourreau de Nuremberg vivait dans la tour et la petite maison situées juste à côté de ce pont. A l’époque, cette zone était située bien à l’écart de la ville car le bourreau et sa famille devaient vivre dans un logement isolé de la population; son métier étant considéré comme malhonnête et déshonorant. Jusqu’au siècle des Lumières, les citoyens évitaient tout contact physique avec le bourreau afin de ne pas être exclus de la communauté chrétienne.

Aujourd’hui un musée, Henkersmuseum, situé dans la maison du bourreau, est consacré à la justice et à l’histoire criminelle de Nuremberg. Il donne un aperçu passionnant de la vie et du travail des bourreaux, car au 16ème siècle, le bourreau de Nuremberg, Franz Schmidt, tenait un journal de toutes ses exécutions, tortures et autres peines. Grâce à ces informations, on peut aujourd’hui obtenir une image assez précise du système juridique du Moyen Âge.

► Entrée du musée : 2€ par personne.
► Éligibilité : gratuit avec la Nürnberg Card.
► Ouverture musée : d’avril à décembre, le samedi et le dimanche de 14h à 18h.

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Das Narrenschiff / La Nef des fous
Cette statue en bronze représente un bateau transportant sept personnes, un squelette et un chien. Basée sur un livre populaire du 16ème siècle de Sebastian Brant, cette pièce a été sculptée par Jürgen Weber entre 1984-1987 à partir de gravures sur bois d’Albrecht Dürer.
Le récit de Brant recensait divers types de folie, brossant le tableau de la condition humaine, sur un ton satirique et moralisateur. La sculpture sombre de Weber représente Adam et Eve expulsés du Paradis, leur fils meurtrier Cain et d’autres personnages violents. Cette scène représente d’une certaine façon sorte la destruction du monde.

Ehekarussell / Le carrousel de mariage
Cette sculpture grotesque est le « Carrousel de mariage ». La fontaine composée de six groupes de personnages, plus grands que nature, exagère visuellement les différentes scènes des hauts et des bas de la vie conjugale – du premier amour passionnel au conflit conjugal, jusqu’à la mort. Cette autre pièce du sculpteur Jürgen Weber est basée sur un poème intitulé «Das bittersüße eheliche Leben» (La vie conjugale douce-amère) du poète du 16ème siècle de Nuremberg, Hans Sachs. Cette fontaine tellement fascinante et grotesque à la fois, a fait l’objet de nombreuses critiques depuis son inauguration en 1984, car elle est considérée par beaucoup comme très vulgaire et a surtout coûté très cher !
Fait intéressant, la fontaine dissimule en réalité un puits de ventilation du métro !

Tugendbrunnen / La Fontaine de la vertu
La Tugendbrunnen a été construite entre 1584 et 1589 à l’époque de la Renaissance par Benedikt Wurzelbauer. Comme la fontaine Schöne Brunnen sur la place du marché principal, elle fait partie des monuments incontournable de la ville de Nuremberg et se situe du côté nord de la Lorenzkirche, sur la Lorenzer Platz.

Contrairement à la fontaine médiévale Schöne Brunnen, qui glorifie à elle seule le pouvoir spirituel et divin, les pensées de l’Antiquité et du Christianisme sont unies ici. La fontaine représente sept vertus humaines importantes. La foi est symbolisée par une croix et une coupe, l’amour par deux enfants, l’espoir par une ancre, la bravoure par un lion, la tempérance par un pichet et la patience par un agneau. Six chérubins supportent les deux blasons de la ville de Nuremberg. La septième vertu, située au plus haut niveau de la fontaine, Justitia (la justice), a les yeux bandés, une épée et une balance dans les mains; une grue (oiseau) symbolisant la vigilance se trouve à ses pieds.
Cette fontaine reflète une vision du monde tout à fait « moderne » (et non pas une vision médiévale). La foi et la sagesse païenne ont finalement le même objectif, le « bon » être humain.

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